３つの球形は、より完全な品質を追求する私たちの姿勢を示し、また、３つの球形に深く関わりながらクローズアップされる“ｄ”は、生産者の皆様、流通関係の皆様、そして消費者の皆様との緊密な関係のなかに存在する大三ミート産業をシンボライズしています。

生産履歴証明書
えさまでが徹底管理され、記録されています。

生年月日、生産者名、品種など基本事項だけでなく、えさの内容とあたえられた期間までが記載されており、厳しくチェックすることができます。

検査結果通知書
すべての検査合格の判定が揃わなければ、いっさい出荷されません。

安全な食肉は、衛生的な工場で加工包装され、枝肉番号がつけれれます。この枝肉番号が記載された段ボールで、スーパー、小売店などへ出荷されます。お客様は、この枝肉番号から、、子牛の履歴、生産者名、えさの内容やあたえられた期間などすべてを、ご確認いただけます。